Vino Cabernet Sauvignon
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Descripción
Variedad 100% Cabernet Sauvignon Origen Viñedos propios de finca Alto Agrelo, Mendoza. 1100 m.s.n.m. Edad del viñedo 37 años Producción por Ha 50 qq. Crianza 24 meses en barricas de roble francés de primer uso. Notas de degustación Vino de perfil definido e intenso, de color rojo profundo virando entre rubí y granate. Sus aromas a especias, cassis, aceitunas se combinan con las notas avainilladas y ahumadas entregadas por la madera. A la boca se presenta con gran personalidad, varonil, de buen cuerpo, armónico y sensual. Temperatura de servicio 16 - 18º C. Se sugiere decantarlo 45 minutos antes de degustarlo para permitir su correcta oxigenación Recomendamos beberlo con carnes rojas (el tradicional asado criollo argentino), pierna de cordero grillada con especias, cerdo grillado o al horno, magret de pato y otras carnes de caza, y quesos suaves. Potencial de guarda 10 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. PREMIOS OBTENIDOS Ratings • Wine Enthusiast: 90 points - Cabernet Sauvignon 2003. • Stephen Tanzer - International Wine Cellar: 91 points - Cabernet Sauvignon 2003; 92 points - Cabernet Sauvignon 2002.
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