Sobadora manual
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Descripción
- Caracteristicas: Esta construída con cilindros macizos, de regulación rápida y milimétrica. Viene equipada con dos volantes de giro, lo que permite que el espesor de la masa sea siempre parejo. Posee dos velocidades de marcha, la más rápida para el pan, y la más lenta es ideal para trabajar la galleta y masas hojaldradas. Tiene un contador de vueltas programable. Este dispositivo es muy útil para la masa de pan casero. Ud. decide cuántas vueltas de sobado se le dará a cada porción de masa, y cuando éstas se completen sonará una señal. Las rasquetas son de acero y las tablas están hechas de acero inoxidable.
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