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Queso Colonia

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Argentina,
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Descripción
Maduración Ingredientes
60 días en cámaras de 18º a 20ºC • Leche pasteurizada
con 85 de humedad. • Fermentos lácticos
• Coagulantes permitidos
Presentación • Cloruro de calcio
• Horma redonda de 7kg aproximadamente, • Cloruro de sodio
y ½ horma, parafinadas en amarillo.
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