Panecillos y pasteleria

Josephine Pâtisserie propone la versión clásica del Panettone Italiano, rescatando una masa húmeda pero densa, de aromas intensos, con abundante cantidad de frutas secas y glaseadas (nueces blancas, avellanas, almendras, castañas tostadas, higos y naranjas glaseados… y mucho más). Es un acompañamiento ideal para un té a partir de Octubre… y mientras Usted lo quiera, y un cómplice ideal para finalizar una cena con un espumante o un vino frutado. Mi preferido en este caso es el Tocai Friulano de Finca La Anita.