Girgolas

Los hongos, desde tiempos antiguos, siempre han acompañado a la humanidad: los chinos, los griegos, los romanos… Hoy, en todos los continentes, los hallamos formando parte de nuestra dieta, en mayor o menor medida, según las costumbres culturales.
Las Gírgolas tienen muchas características que los hacen apetecibles ya que aportan:
Fibras
Proteínas
Vitaminas
Minerales
Los 9 aminoácidos esenciales
Bajo en contenido Graso, que junto a sus nutrientes lo posiciona como una excelente alternativa para integrar dietas para adelgazar y para bajar el colesterol.