Cerveza Amber Hybrid Beer

Aroma: a grano, discretamente "maltoso". Bajo a ningún aroma a lúpulos nobles. Límpida, carácter lager con muy restringido perfil de ésteres. Sin diacetil. cerv_cobre150.png Aspecto: color cobre suave a marrón suave. Muy clara por el extenso almacenamiento en frío. Baja a moderada espuma blanca con buena retención. Sabor: discretamente amargo y bien balanceado por un suave y a veces dulce carácter a malta que puede tener un discreto carácter a bizcocho o caramelo. Finish seco que a veces permanece amargo. Carácter límpido de lager con notas sulfurosas. Esteres bajos a ninguno. Sabor a lúpulos nobles bajo a medio. Carbonatación moderada a moderadamente alta. Sensación en boca: suave, cuerpo medio liviano a medio. Impresión general: una cerveza límpida y relativamente amarga, balanceada con carácter a malta. Generalmente oscura, más acaramelada, usualmente menos amarga que la Dusseldorf Altbier.