Vino Malbec

Variedad: 100% Malbec. Región: Rivadavia, Mendoza Argentina. Altitud: 650 msnm ................................................................................................................................................. Color: Rojo cereza brillante con tintes azulados intensos. Aroma: Recuerda a ciruelas, fresas y frambuesas. Sabor: Concentración de aromas frutados, redondo, persiste por largo tiempo en boca. Temperatura de consumo: 16º a 18º C. ................................................................................................................................................. Elaboración: Tradicional, con prensado neumatico. Fermentación: Tanques de acero inoxidable y levaduras seleccionadas a temperaturas de 24 a 26ºC. Técnica enológica: Maceración clásica con dos remontajes diarios durante 15 días. Fermentación maloláctica natural. Prensado neumático separando el vino flor del prensa. 10% del vino paso por roble frances durante tres meses. Embotellado y dejado en estiba durante tres meses previo a su distribución.