Vino FINCA VINCI Syrah
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Especificaciones técnicas
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Descripción
DESCRIPCION Ubicación del viñedo: Villa Atuel. San Rafael - Mendoza Fecha de cosecha: Tercera quincena de marzo Fermentación : realizada con levaduras seleccionadas, acidificando con ácido tartárico, en vasijas de hormigón epoxipadas, maceramiento a sombrero sumergido ¡>ara la extracción de taninos condensados. Fennentación controlada entre los 26/27 °C. Viñedos: Sistema de Conducción, fcipaldcro, Cordón Bilateral. Poda a pitón.
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