Mantequick
Mantequick
Es una manteca líquida batible cuyo objetivo es facilitar la elaboración de sandwiches de miga, saladitos, canapés y pastelería salada en general.
Batiéndola, aumenta su volumen y se logra un producto semilíquido que se unta o se pinta directamente sobre la miga. Con ella evitamos el manejo engorroso de los pilones de manteca que es necesario fraccionarlos, atemperarlos y a la hora de aplicarlos, resultan poco prácticos. En la heladera Mantequick no endurece. Se guarda en cualquier envase con tapa, para volver a usarla cuando se necesite. Por su rendimiento sobre la miga y su costo, resulta mucho más económica que la manteca.
Mantequick es muy buena para utilizarla con manga en canapés y saladitos con un exquisito toque de sabor, como así también adicionarle por ejemplo; sal, mostaza, mayonesa, roquefor, atún, etc., y lograr una infinidad de combinaciones con características de distintas salsas.
Instrucciones de uso: verter Mantequick en la batidora y batir hasta medio punto (antes de que comience a tomar cuerpo). Luego se usa en sandwiches o otras especialidades saladas, y se guarda en heladera hasta su nuevo uso.
Para elaborar saladitos o canapés, continuar batiendo hasta que tome consistencia cremosa para trabajar con manga. |
Conservación: En heladera, entre 2 y 8 ºC en su envase original cerrado 25 días. Una vez abierto, guardar en su envase original bien cerrado por no más de 7 días.
Presentación: Sachet de 5 litros (4 unidades por caja) |
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Es una manteca líquida batible cuyo objetivo es facilitar la elaboración de sandwiches de miga, saladitos, canapés y pastelería salada en general.
Batiéndola, aumenta su volumen y se logra un producto semilíquido que se unta o se pinta directamente sobre la miga. Con ella evitamos el manejo engorroso de los pilones de manteca que es necesario fraccionarlos, atemperarlos y a la hora de aplicarlos, resultan poco prácticos. En la heladera Mantequick no endurece. Se guarda en cualquier envase con tapa, para volver a usarla cuando se necesite. Por su rendimiento sobre la miga y su costo, resulta mucho más económica que la manteca.
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Conservación: En heladera, entre 2 y 8 ºC en su envase original cerrado 25 días. Una vez abierto, guardar en su envase original bien cerrado por no más de 7 días.
Presentación: Sachet de 5 litros (4 unidades por caja) |
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