Manteca
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Descripción
Manteca Calidad Extra
Es el producto obtenido por la maduración, batido y amasado de la Crema de leche pasteurizada.
Puede ser también con el agregado de sal.
Humedad: Máx 16%
Grasa Butírica: Máx 82%
Presentaciones:
10g para Catering y restaurantes
5 Kg para uso industrial en Panadería, Repostería y otros.
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