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Hace cuatro años Cabaña La Cassina incorporó la producción de la raza Braford, aprovechando la excelente base Hereford de los planteles Puros Registrados. Esta nueva raza se caracteriza por su adaptación en ambientes de condiciones adversas: altas temperaturas, forrajes naturales de baja calidad y alta presión de parásitos internos y externos. Esa adaptación se traduce en una mayor eficiencia de conversión de pasto en carne, alta fertilidad y habilidad materna

El novillo Braford expresa este potencial en diversos ambientes. En las zonas tradicionales de invernada, con bases forrajeras de mayor calidad muestra una rápida conversión de pasto a carne, alta precocidad y fácil terminación, permitiendo obtener tanto novillitos livianos para consumo como novillos más pesados con destino a la exportación
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